レンジで簡単に抹茶ラテ味のういろうができます!マーマレードは好みでかけて下さい。
コツ、ポイント
必ず濾して加熱し過ぎないようにレンジの時間は短めにして様子をみて調整する。
このレシピの生い立ち
牛乳を使ってういろうを試しに作ってみました。
2.
ボウルに薄力粉、白玉粉、砂糖、抹茶を入れ牛乳を加えてしっかり混ぜ茶漉しで濾して耐熱の器に入れる。
3.
隙間を開けてラップをかけて600kwで3分レンジにかける。
4.
レンジから出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
5.
切り分けて盛り付ける。仕上げにマーマレードをかける。
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