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簡単!梅えのき
by しの♡
さっぱりえのき
コツ、ポイント
梅干しが入るのでさっぱり食べれるょ
材料
えのき
1パック
梅干し
2こ
鰹節
1パック
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ11/2
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピ 分量も全然覚えてなくて…味見しながら自分好みに
1.
えのきは下の固い部分を切り落とし5mm~1cm幅に切ってほぐしておくよ
2.
フライパンにえのきと調味料酒・みりん・醤油をいれて中火から弱火の間で火にかけるんだ
3.
ブクブク言って汁気が少し残るぐらいまで煮詰めて種を除いてたたいた梅干しと鰹節をいれて完成だー!
4.
消毒した空きビンやパックに入れ召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/7813906
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