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オートミールバナナビスキュイ
by arcoisis
バナナの味がほんのりやさしいおやつです!
コツ、ポイント
生地を混ぜ終わると少しべたついていますが、打ち粉をひいて形成し、鉄板にクッキングシートをひいて焼けば、問題ないかと思います。
材料
(8本分)
オートミール
70g
薄力粉
110g
砂糖
40g
バター
45g
卵
1個
お好きなリキュール
大さじ1
バナナ
1/2本
薄力粉(打ち粉用)
適量
このレシピの生い立ち
大好きなバナナでおやつを作りたかったので、以前から気になっていたオートミールの箱に載っていたレシピをアレンジしました。
1.
薄力粉をふるいます。 ボウルにオートミール、砂糖、薄力粉をいれ、混ぜます。
2.
冷えたバターを混ぜやすいように刻み、①のボウルに混ぜます。
3.
バターがよくなじんだら、卵とリキュールを加え、バナナをお好きな大きさにほぐして加えます。
4.
打ち粉をひき、ボウルの中身を四角形に形成します。
5.
生地を8等分に切り分け、クッキングシートをひいた200℃のオーブンで約18~20分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/781392
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