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ハム&チーズ+玉子焼きのホットサンドV3
by Aranjuez5
ハム&チーズ+玉子焼きのホットサンドV3ね。玉子焼きには野菜炒めのレフトオーバーを入れ、オムレツ風に。
コツ、ポイント
3で玉子焼きに野菜炒めのレフトオーバーを入れる時は、あまり端まで入れないこと。玉子焼きが閉じず、具材が溢れることがあるので。
材料
(1人分)
8枚切り食パン
2枚
ホットオイル
少々
マヨネーズ
適量
シュレッドチーズ
40g程度
ロースハム
4枚
卵
2個
粗挽き唐辛子
適量
マヨネーズ
大さじ1程度
野菜炒めのレフトオーバー
適量
このレシピの生い立ち
ハム&チーズ+玉子焼きのホットサンドV3で、玉子焼きには野菜炒めのレフトオーバーを入れ、オムレツ風に。なかなか食べごたえがあったね。
1.
卵液には粗挽き唐辛子とマヨネーズを入れ、良くかき混ぜておく。
2.
野菜炒めのレフトオーバーは軽くレンチンしておく。
3.
玉子焼き器を熱し、卵液を流し入れる。手前側に野菜炒めのレフトオーバーを入れる。
4.
卵がそこそこ固まってくれば、奥から手前に向けて半分に折りたたむ(これがぼくの食パンサイズ)。火を止めてしばらく置く。
5.
食パンの外面部分にはほっとオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗る。
6.
シュレッドチーズを散らし、ロースハムを2枚づつ配置。
7.
1枚目に玉子焼きを載せる。
8.
温めておいたホットサンド・メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。
9.
ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
https://cookpad.com/recipe/7814034
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