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半熟卵天ぷら 簡単
by 母猫in会津
トロ〜っ!な卵天\(^o^)/
コツ、ポイント
半熟卵の殻はヤワヤワしてるので 少し流水かけながら そ〜っとむいて(^^) 油に入れるときは スプーンで あげるときは すくい網で
材料
(4個分)
卵
4個
天ぷら粉
大さじ2
水
大さじ3
油
適量
塩
1つまみ
このレシピの生い立ち
近所の某うどん屋さんで メニューからなくなったから 家で作らないと揚げたてが食べられない…(^_^;)
1.
半熟卵を作る ID7788246
2.
天ぷら粉に水を混ぜ 卵につける 180度の油にそっと入れ 衣が固くなったらあげる
3.
塩をふりかけ 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7814056
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