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簡単!アーモンドタルト
by チャド73
見た目も美味しい、アーモンドタルト
材料
■
パートシュクレ材料
薄力粉
65g
バター(マーガリンOK)
20g
アーモンドパウダー
10g
砂糖(三温糖)
15g
牛乳
20g
■
生地
無塩バター(マーガリンOK)
50g
砂糖
50g
卵
1個
アーモンドパウダー
50g
ラム酒
大1.5
■
アーモンドキャラメル
アーモンドMIX
適量
生クリーム(植物性OK)
50g
はちみつ
30g
砂糖
40g
バター
40g
このレシピの生い立ち
タルト生地のベースは共通のものですが、アーモンドタルトにアレンジしました
1.
パートシュクレ フードプロセッサーで牛乳以外混ぜる、ボールで牛乳を混ぜ、引き伸ばして、180度で10分
2.
生地はボールにバター・砂糖・卵・アーモンドパウダー・ラム酒の順に混ぜ、焼いたパートシュクレに入れて、180度で25分
3.
アーモンドキャラメル作り アーモンドは乾煎りしておく。鍋にアーモンド以外の材料を入れとろみが出てきたらアーモンドを混ぜる
4.
焼いた生地の上に乗せて、180度で15分焼いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7814117
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