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ポテトとチーズのシンプルサンド
by ponnko
マヨ味のマッシュポテトとスライスチーズの白白コンビ。シンプルだけど辛子バターの柔らかパンと合います。
コツ、ポイント
☆辛子バターは両方のパンに塗っても良いです。 ☆マッシュポテトのかたさが気になる時は牛乳を加えても。 ☆パンは買ってすぐか翌日のフワフワを。パスコの超熟がお勧めです。
材料
(1人~2人分)
食パン(8枚切りを使用)
2枚
馬鈴薯
小1個
スライスチーズ
1枚
辛子バター
適宜
マヨネーズ
お好きな量
乾燥バジル
お好きな量
このレシピの生い立ち
じゃがいもチーズのトーストが好きだけど、柔らかパンにはさんでも美味しいかなと思いました。
1.
馬鈴薯はレンジにかけ潰してマヨネーズと合える。(私はカレーを作るとき多めに茹で翌日使いました。冷えていても○です)
2.
食パン1枚の片面に辛子バター(チューブ辛子+マーガリンでOK)を塗る。
3.
②の上に①のポテト→乾燥バジル→スライスチーズをのせもう1枚のパンでサンドする。
4.
できあがり。食べやすくカットしました。耳は気になる方はおとして下さい。
https://cookpad.com/recipe/7814202
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