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えのきの豚汁
by (゜ロ゜)
えのきと豚肉だけでもうまい
コツ、ポイント
出汁は使いません
材料
(2人分)
えのき
1束
豚バラ肉
100g
みそ
大さじ2.5
水
500ml
バター
1かけ
このレシピの生い立ち
豚汁食べたかったけど面倒くさかったので
1.
えのきと豚バラ肉を一口サイズに切る
2.
鍋にえのきを敷き詰め豚肉を乗せる
3.
水100ml入れ、蓋して中火で5分蒸し煮
4.
残りの水400mlを入れ、沸騰させたら火を止め味噌を溶かす
5.
器に盛りお好みでバターを入れる
https://cookpad.com/recipe/7814314
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