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美容効果抜群イタリアンパセリのサラダ
by meekah1125
イタリアンパセリを大量消費できるレシピです。抗酸化作用で美容効果が高いです。
コツ、ポイント
柑橘の果物は季節に合わせてお好みで入れてください。個人的には甘夏かグレープフルーツ、晩白柚がオススメです。
材料
(4人)
イタリアンパセリ
2株
ミックスビーンズ
1袋
にんじん
1/2本
柑橘
150g程度
塩
少々
酢
少々
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
大袋のイタリアンパセリが60円だったので思わず購入し、消費のために考えました。
1.
イタリアンパセリを洗い、細切りにする。
2.
ボウルにミックスビーンズ水煮、角切りにんじん、柑橘(好み)を入れ、塩、酢、ブラックペッパーで和える。
3.
①と②を混ぜ合わせ、オリーブオイルをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7814455
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