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旬 盛り沢山 酢味噌和え
by アプリコットPHOO
竹の子ウドが美味しい季節です
コツ、ポイント
ウドは切ってから少し水に付けておく
材料
ウド
1本
竹の子
1本
山椒
1つまみ
酢味噌
大さじ3〜
このレシピの生い立ち
竹の子ウドを沢山いただいたので、、
1.
ウド 竹の子を茹で食べ易い大きさに切る
2.
山椒は水につけ細かく切っておく 竹の子ウドを酢味噌で和え最後に山椒をさっと混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7814657
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