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洋風ニラ玉♪
by naomin1979
簡単でおいしい! 味付けもしっかりしてるので そのまま食べても。 お好みでケチャップをかけてもおいしいですよー
コツ、ポイント
フライパンをよく熱して、周りが固まったら 卵をかき混ぜながら焼いていくと ふわっっっとおいしくなりますよ♪
材料
(2人分(サイドメニューの分量です))
ニラ
3束
卵
2個
★プロセスチーズ
15グラム
ベーコン
1枚(半カットのものは2枚)
★牛乳
大さじ1
★マヨネーズ
小さじ1
★ケチャップ
小さじ1
★コンソメ
小さじ1/3
塩・コショウ
少々
サラダ油
大さじ1・大さじ1
このレシピの生い立ち
ニラがあまっていたのですが、メインメニューが洋風だったため洋風ニラ玉にしてみようと思い立ち作りました。
1.
ニラをぶつ切りに。 ベーコンは1㎝幅の棒状に切り、プロセスチーズは1㎝角に切ります。
2.
ボールに卵をときほぐし、★をすべて入れます。
3.
フライパンに油大さじ1を入れて、ニラ・ベーコンに火を通します。塩コショウを少々いれましょう。火が通ったら2のボールへ。
4.
フライパンに再度油を大さじ1いれて、 3でボールに合わせた具材をすべて入れます。お好みの固さになったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/781468
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