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辛くないエビチリあんかけ
by やまもいわ
辛くないエビチリです。
コツ、ポイント
もっと味が近くなるレシピあったら教えてください!
材料
(3人分)
むき海老
200g
チューブ生姜
2センチ
チューブにんにく
2センチ
ごま油
大さじ1
ガラムマサラ
小さじ1
トマト
1個
塩胡椒
適宜
水溶き片栗粉
適量
ケチャップ
大さじ2
卵
1個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。トマトはトマト缶とか使った方が美味しくなると思います。
1.
フライパンにごま油を熱し、チューブ生姜とチューブニンニクの香りを出します。
2.
むき海老を投入し炒める。(この時お好みで味の邪魔をしなそうなキノコ類など入れても。私はエリンギと舞茸入れました。)
3.
角切りにしたトマトを投入。塩胡椒はこのタイミングで。
4.
(トマトの水分が足りなければ水を少し足す。)ケチャップ、ガラムマサラを投入。
5.
卵を入れてガーッと混ぜる。
6.
水溶き片栗粉で好きなレベルのトロミを付ける。
7.
炊き立てご飯にかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/7814714
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