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わさびがどうしても余ってしまうので、何か良い使い道はないかな、と思った時に思い浮かびました。ちょうどおからも買ってきてあったし、たまにはピリ辛おからにしてみるかーと。いかの姿揚げは我が家にはいつもあります。良いダシが出ますのでね。