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簡単カルパッチョ
by ごはんばんざい
おしゃれだけどすぐできます。冷やしていただくのがポイント
コツ、ポイント
お皿にお野菜、お刺身盛り付けて皿ごとよく冷やす。よく混ぜたソースはキンキンに冷やして食べる前にかける。
材料
好きな野菜
適量
刺身
適量
バジルペースト
小さじ1
レモン汁
大さじ2
塩胡椒
適宜
すりおろしニンニク
適量
塩
ふたつまみ
オリーブオイル
大さじ1ぐらい
このレシピの生い立ち
余ったバジルペーストを使いたくて。
1.
好みの野菜、白身の刺身を用意する
2.
ソースを作る 材料をよく混ぜ冷やす
3.
盛り付けてしっかりお刺身にソースをかける。
https://cookpad.com/recipe/7814849
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