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鶏肉のトマト煮込み
by つかジーコ
手間なし! 簡単! でもおいしい♡
コツ、ポイント
人参はあらかじめレンジで火を通しておくと、煮込み時間が短くすみます。
材料
(もも肉約200g分)
鶏もも肉
200g
ホールトマト
1/2缶
好きな野菜(玉ねぎ,人参,しめじetc)
好きなだけ(肉と同じくらい)
水
1カップ
コンソメ
小2~大1
酒
小2
このレシピの生い立ち
スーパーでもモモ肉がなんと100g78円! 安かったのでついつい(^^;) お弁当用にもなるものがいいな、と思い 大好きなトマト味にしました♪
1.
フライパンにほんのちょっと油をしき、鶏肉を焼く。 ※皮つきの場合は皮の面から! (私は一品増やすために別にします)
2.
鶏肉から出た脂を軽くとり、残りの材料すべてを入れ、蓋をして野菜に火が通るまで煮る。
3.
塩コショウで味を調える。 (好みでバターを少し加えるのもいいです)
https://cookpad.com/recipe/781499
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