ホタテの量で調味料の量を加減して下さい
全て同量なので調節しやすいです
水は入れません
コツ、ポイント
冷凍の場合は解凍して水分と塩分を抜きます。
冷凍のまま煮ると水分が出て煮詰めるのに時間がかかるのと、ホタテの塩分でかなり塩っ辛くなります。
1.
冷凍のベビーホタテの場合は水に浸して解凍
冷凍のまま煮るとホタテの塩分でかなり塩っ辛くなると思います
2.
鍋等に調味料を入れ沸騰したらホタテも投入
中強火で7〜10分
https://cookpad.com/recipe/7815008
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