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お菓子なチーズコロッケ丼⭐
by クック6M0OGY☆
じゃがりこを使ったチーズコロッケです、ポン菓子をつけることで丼みたいな感じにしました。
コツ、ポイント
衣のポン菓子は剥がれやすいのでしっかりつけてください。
材料
(一人分)
じゃがりこ(好きな味で)
一つ
お湯
100CC
チーズ
50gくらい
小麦粉
適量
卵
適量
ポン菓子
一袋
キャベツ
お好みで
このレシピの生い立ち
自作小説でお菓子を使ったおかずを作っていく作品を書いていて、実際に作ってみようと思い、再現することにしました。
1.
材料です
2.
じゃがりこにお湯を入れて三分たったら潰します、こんな感じになったらOKです。
3.
チーズは入れやすいようにあらかじめラップで丸めておきます
4.
2を四等分にして上に3を真ん中に乗せていきます
5.
残りの種を被せて成形します。
6.
5に小麦粉をつけます
7.
6に卵をつけます
8.
7にポン菓子をつけていきます、結構つけにくいので上からポン菓子をのせて埋める感じにした方がつけやすいです。
9.
8を170度くらいの中温で揚げていきます、色が変わってきた位になったら引き上げます。
10.
キャベツを千切りにして9をのせたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7815072
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