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ブリの利休焼き☆
by いんこ@
ブリの利休焼きを作りました。 ごまの風味が美味しいです。 マヨネーズを少し使うのがポイントです。
材料
(2人分)
ブリ
2切れ
塩コショウ
適宜
油
適宜
Aごま
大さじ1
Aめんつゆ
3倍濃縮大さじ1
Aみりん
大さじ1
マヨネーズ
適宜
このレシピの生い立ち
人間ドックで食した利休焼きが美味しくて、 少しアレンジして作ってみました。
1.
ブリに塩コショウをして少し置きキッチンペーパーで拭き取ります。
2.
フライパンに油を入れて、ブリを両面焼きます。
3.
トースターの皿にアルミホイルをしき 焼いたブリの表面にマヨネーズを塗ります。
4.
合わせたAをかけていきます。 トースターの強で5分くらい焼いて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7815303
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