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ホットケーキミックスでゴマイモせんべい
by 那由他
ソフトな和風のお菓子です。せんべいといっていいものだろうか?
コツ、ポイント
オーブンによって癖が違うので各おうちで時間は調節してください。
材料
(16枚分)
さつまいも
200g
ホットケーキミックス
200g
たまご
1個
牛乳
30ml
はちみつ
大さじ2
黒ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
簡単にお菓子が作れるホットケーキミックスでいろいろ作っています。
1.
さつまいもは皮付きのまま小さくさいの目切りにして電子レンジでやわらかくする。
2.
さつまいもを裏ごしして、他の材料をすべて混ぜ合わせる。
3.
生地を16個にわけて5mmの円形にする。このとき手に小麦粉をつけるとくっつかない。
4.
180℃のオーブンで15分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/781542
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