文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チンスーソースで簡単海老チリ
by クックFK9ANG☆
チンスーソースを使ってサクッと海老チリを作って見ました。 所要時間は10〜15分です。
コツ、ポイント
時短のためスーパーで売ってる生食用ボイル海老を利用しました。
材料
(3人分)
ボイル海老
180g
玉葱
1/2
長葱
1/4
生姜チューブ
5cm程度
片栗粉(海老用)
小さじ2
片栗粉(ソース用)
小さじ4
水
60ml
みりん
30ml
チンスーソース
60ml
ケチャップ
30ml
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
チンスーソースが大好きなので沢山使用する海老チリを食べたかったからです。
1.
玉葱、長葱をみじん切りしてチューブ生姜を加えて和える
2.
ボイル海老の皮をむき片栗粉で和え塩胡椒する
3.
チンスーソースにケチャップ、みりん、水、片栗粉を混ぜ合わせソースを作る
4.
1を弱火〜中火で香りが出るまで炒め、2の海老を入れ中火で30秒ほど炒める
5.
3のソースを加えて弱火にしてトロミがつくまで混ぜ合わせる
6.
全体的にトロミでまとまり始めたら完成
https://cookpad.com/recipe/7815530
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.