文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さわやかヘルシー!ささみの梅しそ納豆
by 楽食亭こんぺえ
暑い日にもさっぱり手軽に栄養補給ができる頼れる副菜!豊富なタンパク質、腸内環境の改善、免疫力アップ等、恩恵たっぷりです!
コツ、ポイント
ささみや大葉、梅干しはあまり細かくしすぎない事で食べ応えを出し、また各食材の風味がしっかり感じられ、お互い邪魔しないので口の中が美味しくなります!
材料
(2人分)
ささみ
80g
大葉
3枚
梅干し
大1粒
納豆
1パック
白胡麻
大さじ1/2
めんつゆ(お好みで)
小さじ1
このレシピの生い立ち
1日の食事に納豆を取り入れているのですが、飽きないようにバリエーションを増やしている中で、離乳食用に茹でたささみが少し余ったので!
1.
塩をひとつまみ入れた水にささみを入れて沸かし、火が通るまで茹でます
2.
茹でたささみをザルなどにあけて、手で触れる熱さになったら指で細かくほぐします(筋もこの時に取るとやりやすいです)
3.
大葉と梅干しを粗みじん切りにします
4.
ボウルに納豆、ほぐしたささみ、刻んだ大葉と梅干し、白胡麻とお好みでめんつゆを入れて混ぜ合わせれば完成!
https://cookpad.com/recipe/7816474
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.