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香味ペーストの唐揚げ
by クック39UNBK☆
記録
材料
(鶏もも肉2枚分)
鳥もも肉
2枚
★醤油
大さじ5
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★香味ペースト
10センチ
★味のもと
8振り
水
大さじ2
片栗粉
大さじ6
このレシピの生い立ち
家族が絶賛したので、記録に残します
1.
もも肉を6〜8当分に切り、袋に入れて水大匙2を加えて、1分揉む
2.
★の調味料を入れて30分放置。
3.
フライパンに1センチほどの油を入れて、170度に温める。 温めている間に、片栗粉をまぶす
4.
油に肉をいれて1分30秒ずつ、揚げて、取り出す。
5.
3分ほど休ませた200度で1分ずつ揚げる。
https://cookpad.com/recipe/7816610
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