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かんたん南蛮酢
by ☆れもきち
お好みの魚で♪骨まで美味しい♪
コツ、ポイント
玉ねぎは余熱で柔らかくなります!
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2個
鷹の爪
1本
☆白だし
大1
☆しょうゆ
大2
☆みりん、酢
大3
このレシピの生い立ち
南蛮酢漬けが好きで、シンプルな調味料にアレンジしました
1.
玉ねぎはスライスし、鷹の爪は輪切りにする
2.
小鍋に☆を加え、沸いたら火を消して1を入れる
3.
揚げ焼きしたお好みの魚に2をかけ、半日以上漬ける
https://cookpad.com/recipe/7816731
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