特定アレルゲン 小麦
簡単に出来てザクザクとした食感のクッキーです。
母乳除去中のママのおやつにもどうぞ!
コツ、ポイント
ショートニングはトランスファットフーリーの物を使用。
割れが必ず出来るので、ハート型はやめた方がいいかも(笑)
お好みでチョコチップ、ナッツ、シナモンを入れても美味しいです。
インスタントコーヒーを入れずプレーンでもOK。
このレシピの生い立ち
アレルギー対応のおやつ研究中
1.
材料を量りビニール袋へ。
インスタントコーヒーは少量の水で溶いて入れて下さい。
オーブンは180度に予熱。
2.
全体が混ざるように、ビニール袋を揉む。
トッピングがある場合はここで一緒に入れます。
3.
少しまとまりにくい生地ですが、手で球体に丸めていき厚さが5~10mm程度になるようにつぶし、天板に並べていく。
https://cookpad.com/recipe/781695
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