文字サイズ:
小
中
大
印刷する
新玉ねぎの丸ごとポトフ
by 桜花蒼空
甘~い新玉ねぎを丸ごと贅沢に煮ました。 圧力鍋で短時間で柔らか~
材料
(4人分)
◎新玉ねぎ
4個
◎ソーセージ
8本
◎コンソメ
1個
◎塩コショウ
少々
◎ローリエ
1枚
◎水
300cc
バター(orマーガリン)
玉ねぎ1個につき5gくらい
パセリ(あれば・飾り用)
少々
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを安く、大量に買えたので、丸ごと使う料理を。
1.
玉ねぎの頭とおしりの部分を切りとり、十字の切れ目を入れておきます。
2.
圧力鍋に◎のすべての材料を入れて、火にかけます。
3.
圧がかかったら弱火にして、約10分~15分、煮ます。
4.
圧が抜けたらお皿に盛り、玉ねぎの十字の切れ目のところにバターをのせ、パセリを散らしたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/781735
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.