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鶏肉と青梗菜のオイマヨ炒め
by naru09上海
市場で買った鶏肉と青梗菜で、中華風~に。
材料
(1人分)
鶏肉
100~150g位
青梗菜
多めに
◎醤油
大さじ1
◎料理酒
大さじ1
◎おろしにんにく(チューブ入り)
2cm位
◎おろし生姜(チューブ入り)
2cm位
オイスターソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
胡麻油
大さじ2
このレシピの生い立ち
最近は中華っぽいものばかり作ってます。 ご飯に合います。
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。
2.
◎印の調味料を合わせ、1の鶏肉を30分程度つけておく。
3.
フライパンに胡麻油を熱し、鶏肉を付け汁ごと炒める。
4.
鶏肉に火が通ったら、青梗菜を入れて更に炒める。
5.
青梗菜がしんなりしたら、オイスターソースとマヨネーズを入れてからめる。
https://cookpad.com/recipe/781752
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