コツ、ポイント
小松菜は軸が硬いので茹でる時葉よりも先に茹でます。茹でたらしっかりと絞って水切りします。
このレシピの生い立ち
小松菜を買って来たのであっさり和え物にしました。
2.
湯を沸かし塩を入れて小松菜を茹でます。先に白い根元の部分を約1分間茹で青い葉の部分も入れ更に約1分間茹でます。
4.
冷めたら絞ってボウルにあけツナ缶をオイルごと入れます。
5.
ポン酢と砂糖、味の素と味付け塩こしょうで味付けします。
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