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肉巻きポテト
by ryuan1027
特になし!
材料
ジャガイモ
2個
バター
10g
牛乳
小さじ2
豚ロース
6,7枚くらい
薄力小麦粉
適量
■
【調味料】
醤油
大さじ2
酒
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
水
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したくて作りました!
1.
ジャガイモを茹でて潰し、 バター・牛乳・塩胡椒をかけて 混ぜ合わせてマッシュポテトを作る。
2.
お肉を並べて①を巻き、小麦粉を塗す。
3.
フライパンに油を引いて②を焼く。
4.
両面に焼き色がついたら、調味料を入れる。
5.
2~3分蓋をして蒸し焼きにして、裏返して同じように蒸し焼きにする。【弱火で!!】
6.
タレを全体にからめて完成!!
https://cookpad.com/recipe/7817982
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