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うちの簡単どんぶり
by クック1KGOYQ☆
簡単ですが美味しいどんぶり、多彩なアレンジをお楽しみください。
コツ、ポイント
お肉に関して、ひき肉にこだわらなくても、牛、豚肉でも作れますのでお好みでお作りください。 もやし、ほうれん草は、かならず水洗いしてからお使いください。 タレにより、甘くなります。 材料につき、目安なので、好みをお探しください。卵なしでもよし
材料
牛豚混合ひき肉
約100g
焼肉のタレ
約大さじ1〜2
もやし
約半分
ほうれん草
約3束
焼肉にタレ
約大さじ2〜3
ごま油
約小さじ1〜2
卵
1個
白飯
お好み
このレシピの生い立ち
メニューを考えるのが面倒くさいときなどに、よく作りますが、喜ばれる一品となりました。
1.
ひき肉を焼肉にタレで炒め、 炒めたら、皿に取ります。
2.
もやし軽く洗い茹でます。 茹で上がりましたら、ザルに取り、 お湯切りをして、ボールにうつします。
3.
食べやすいサイズに切り、ほうれん草を茹でます。 茹で上がりましたら、ザルにとり、 軽く水で流してから水切りをします。
4.
軽く水で流して、粗熱がとれたところで、手でしっかりと絞ります。
5.
手で、ギリギリまで水分を取り除きましたら、ボールの中に入れます。
6.
もやしとほうれん草が入ったボールに、焼肉のタレとごま油を入れてしっかりと混ぜます。
7.
卵で錦糸卵を作ります。
8.
ご飯にのせてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/7818356
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