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ちくわの竜田揚げ
by コブチャン
練り物は、揚げると傷みにくくなります。
コツ、ポイント
1でよく味を染み込ませるとおいしいです!!
材料
(4人分)
ちくわ
4本
しょうゆ
小さじ1
すりおろしたショウガ
小さじ2/1
片栗粉
適量
揚げ油
適量
青のり
少々
このレシピの生い立ち
ちくわがあまったので・・・
1.
ちくわを斜め半分に切って、「しょうゆ、ショウガ」で下味をつけます。
2.
1のちくわに片栗粉をまぶしつけます。フライパンに多めの油を入れて火にかけ、さっと揚げ焼きします。
3.
油をきって、青のりをふります。
4.
完成!!
https://cookpad.com/recipe/781878
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