あっという間にできるあんかけご飯です。
柚子胡椒がピリリと効いておいしいですよ♫
コツ、ポイント
しめじだけでなくエノキなど、お好みのきのこを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。
3.
鍋に●印の材料をいれ火にかける。沸騰したらしめじを加え、蓋をしてしばらく煮る。
4.
豚肉を加えて、肉に火が通るまでさっと煮る。(お肉少なめなのであまりアクは出ませんが、気になる方はすくい取ってください。)
5.
大さじ2の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、ご飯にかける。刻みネギと柚子胡椒をトッピング~!混ぜながら食べてください。
6.
10/10/20
メイン画像を変更致しました。
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