コツ、ポイント
しっとりじゃなくて、もっとケーキっぽく焼くなら、豆腐少なめにしたらいいのかも?
まだまだ改良しなくちゃですヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
オーブンを買ったので、何か焼きたかった!
1.
バターと砂糖をよく
擦り混ぜる。卵も少しづつ加えてよく混ぜる。豆腐、はちみつ、バニラエッセンスを入れてよーく混ぜる。
2.
1におからパウダーを加えなじませる。
さらに、ふるっておいた小麦粉とBPを数回に分けて混ぜる。
3.
マフィン型に入れ、薄く切った林檎をお好みで差す!
くるみやチョコチップなどでも☆
4.
予熱しておいたオーブン、180℃で25分~30分焼く。
焼けても中はしっとり気味です。
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