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海老とそら豆のケイジャンバターソテー
by chieko333
キ~ンと冷えたビールにぴったり!!
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
バナメイ海老(お好きな海老で)
20尾
そら豆
20個
バター
20g
ケイジャンスパイス
小さじ1/2
ガーリックパウダー
小さじ1/4
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
旬のそらまめを使って、キ~ンと冷えたビールにピッタリなおつまみを考えてみました。
1.
そら豆は沸騰したお湯に塩ひとつまみ(分量外)を入れ茹でて皮をむいておく。
2.
海老は殻をむき、背ワタを取っておく。
3.
フライパンを熱し、バターを溶かし、海老を炒める。
4.
海老に火が通ったら、そら豆を入れ、調味料を加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
5.
↑今回使用したのは、「youki ケイジャンスパイス」
6.
↑今回使用したのは、「S&B ガーリックパウダー」
https://cookpad.com/recipe/781929
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