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たけのこのにんにくミソマヨ焼き
by ameri*
ソースを塗って焼くだけ!簡単で豪華な一品! おつまみに、丼にいかが~?
コツ、ポイント
お味噌の種類はお好みで。味噌無し、にんにくマヨネーズ焼きにしてもGOOD!!
材料
たけのこ(水煮でも)
200グラム
みそ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
にんにく
1片
みりん(または砂糖)
小さじ1
オリーブオイル(バター)
適量
このレシピの生い立ち
旬の筍は塩を振って焼いただけでもおいしいけれど、一工夫で豪華に!おつまみに最高!!
1.
耐熱皿にオイルまたはバターを塗り筍を並べる。
2.
ミソ、マヨネーズ、 みじん切リまたはすりおろしにんにく、 みりんをよく混ぜておく。
3.
筍の上に混ぜた味噌をまんべんなく、ぬり、180℃のオーブンで15分。みそが焦げやすいので注意して!
https://cookpad.com/recipe/782001
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