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にくにくモヤシピリ辛味噌炒め☆
by ぺぺろんちぃな
もやしとひき肉でボリューミー、安上がりに♪ ピリっと辛めでご飯もモリモリ。
コツ、ポイント
トウバンジャンはお好みで。 調味料は適度に調節してくださいね~。
材料
(3,4人分)
もやし
1袋
豚挽き肉
200g
ネギ
1本
にんにく
1かけ
☆味噌
大2
☆みりん
大2
☆しょうゆ
小1
☆砂糖
小1
☆とうばんじゃん
小1
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
キャベツ
彩りで。
このレシピの生い立ち
安上がりに、ひき肉ともやしをピリ辛味噌でいためました。 ご飯もりもりです~。
1.
☆の調味料をあわせておいてください。 甘目がお好きな場合は、みりん、または砂糖を多めに。
2.
にんにくはみじん切り。 ネギは縦半分に切って斜め切りにしてください。 キャベツもザク切りにし、レンジで2分ほどチン。
3.
フライパンに油を熱し、にんにくをいれ、豚挽き肉をいれて塩コショウし炒め、ネギ、もやしをいれてササッと炒めます。
4.
☆の調味料をいれてササっと炒めて出来上がり~。
5.
彩りでキャベツを添えました☆
https://cookpad.com/recipe/782024
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