化学調味料やダシの素をを使わずに、キャベツとマッシュルームのうまみで食べるパスタです。
このレシピの生い立ち
キャベツが大量にあったので、消費したくて。
1.
ペンネを湯でる。(パスタメーカーの指示通り)
2.
ペンネをゆでている間に、キャベツを短冊切り、マッシュルームを薄切りにする。明太子はほぐしておく
4.
キャベツとマッシュルームを塩コショウでいためる。このときおいしいオリーブオイルでいためること。
5.
ある程度火が通ったら、ペンネと明太子を加え、全体を和える。
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