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炊飯器で簡単ツナとなめたけの釜飯
by 空とぶいるか
普通は1合用のお釜で炊きますが、簡単に炊飯器でお好み釜飯です。
コツ、ポイント
炊飯の水加減は3合炊きの場合、約2合半の水位より少し多めの水加減で。 調味料は炊飯量により加減、ご飯2合なら調味料は約半分から2/3程度目安で。 具材はなめたけ、ツナ、高菜などが美味しいです。 トッピングはお好みで。
材料
(二人分(翌朝の朝ご飯含む))
お米
3合
ツナ缶
一缶(油も使います)
なめたけ(瓶詰めのもの)
1瓶
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
お酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
釜飯が大好きで、買うのももったいないので自分で作ってしまいました。
1.
お米3合をよくとぎます。水加減は普通の3合炊きより少なめに。
2.
といだお米にツナとなめたけを加えます。
3.
ツナとなめたけを加えたら醤油とみりんとお酒を加えます。
4.
あとは炊飯器で「白米」、硬さ「普通」で通常通り炊き上げて下さい。
5.
炊き上がったらよく混ぜて再度蓋を閉めて蒸らして下さいね。
6.
お好みで「紅しょうが」、「うずらの卵」、グリーンピース」、「さやえんどう」などをトッピングして完成です。
7.
ちなみに普通はこのお釜で1合半位を炊いてます。
https://cookpad.com/recipe/782068
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