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トマトのあっさりサラダ
by yaikos
そのまま食べても美味しいトマトのサラダです。
コツ、ポイント
野菜それぞれの味が楽しめます。
材料
(二人分)
トマト
小1個
きゅうり
1/2本
長いも
5cm
パセリ
少々(なくても可)
☆ワインビネガー
大さじ2
☆サラダ油
大さじ2
☆玉ねぎ(みじん切り)
小1/2個
☆酢
小さじ1
☆じゃばら果汁
小さじ1
☆塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
今が旬のトマトを小口切りにしてサラダにしました。
1.
☆印の材料でドレッシングを作り冷蔵庫で冷やす。
2.
トマト、きゅうり、長いもは小口切りにする。
3.
小口切りにしたトマト、きゅうり、長いもをボールに入れ塩を少々ふり冷蔵庫で冷やす。
4.
パセリを細かく刻む。
5.
冷やした野菜を軽く混ぜ器に盛り付け、ドレッシングをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/782072
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