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チーズinエビフライ☆
by tirumiru
チーズとぷりっぷりのエビが相性抜群♪
コツ、ポイント
クリームチーズの代わりに、とろけるチーズでも美味しいと思います♪
材料
(2人分)
エビ
4尾
クリームチーズ
50g
あらびきこしょう
少々
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量
マヨネーズ
20g
ケチャップ
20g
このレシピの生い立ち
いつものエビフライにクリームチーズをサンドして揚げてみました♪
1.
エビを観音開きにして、酒と塩をふっておく。2尾はしっぽを切っておく。
2.
クリームチーズにあらびきこしょうを入れて混ぜる。
3.
①のエビで、②のチーズを包む。
4.
③に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけていき、サラダ油でこんがり揚げる。
5.
マヨネーズとケチャップを混ぜて、オーロラソースをつくる。
https://cookpad.com/recipe/782073
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