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簡単♪トマト缶でキーマカレー
by はぎしか
作り置きにもオススメです。カレー粉がない場合は、調味料を入れないで市販カレールーを1〜2カケ入れてもOKです!
コツ、ポイント
人参以外の野菜を入れても美味しいです。お好きな野菜でどうぞ。
材料
(5人分)
ひき肉
400g
人参
200g(1本)
ホールコーン缶
お好みの量
おろしにんにく
1g程度
サラダ油
5g(小さじ1)
ケチャップ
50g(大さじ2)
ウスターソース
20g(大さじ1)
コンソメ
5g(小さじ1)
カレー粉
5〜6g
塩(最後に味を整える用)
少々
このレシピの生い立ち
タコライスミートにカレー粉を加えたらキーマカレーに大変身!
1.
人参はみじん切りか、短い千切りにする。
2.
フライパンでニンニクを油で炒めた後に人参、ひき肉を炒める。
3.
トマト缶を入れ、調味料を全て入れて汁気がなくなるまで煮込む。
4.
コーン缶を入れて、塩で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/7821027
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