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どんな野菜もOK☆三色きんぴら
by 小次郎
思い立ったら、買い置きの材料ですぐ出来る!
コツ、ポイント
何も難しいことはありません。野菜をフライパンで炒めて、火の通りが5割くらいになったら、調味料を入れて水分がなくなる位まで火を通すだけ。
材料
人参
1/2本
レンコン
一節(小さめ)
ピーマン
2個
じゃこ
大さじ1
サラダ油、ゴマ油
各小さじ1
しょう油
大さじ1
みりん
小さじ2
小口に切った唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の整理にぴったり!お弁当にも、もちろん白いご飯にも良く合います。
1.
野菜はそれぞれ、食べやすい大きさに切る。(写真を参考に切って下さい)
2.
野菜は一類類ずつ、フライパンを使い、上記の分量の調味料で炒める。
3.
ピーマンはじゃこと一緒に炒める。
https://cookpad.com/recipe/782115
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