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玉ねぎとソーセージのスパイス炒め
by うほたん
味つけはガラムマサラだけ!でもソーセージの塩分と玉ねぎの甘みでおいしく食べられます。材料がない時のお弁当おかず。
コツ、ポイント
うちにはガラムマサラしかなかったんですが、普通のカレー粉でも。ソーセージは魚肉だとあっさり、畜肉だとしっかり味になります(写真は畜肉)。
材料
(2人分)
玉ねぎ
中1/2個
ソーセージ
1本
ガラムマサラ
適宜
このレシピの生い立ち
調味料で塩分使わずにおいしく食べられないかと思って考えました。それ以来よく作ります。
1.
玉ねぎは薄切り、ソーセージも斜め薄切りにする。
2.
油を熱したフライパンに玉ねぎとソーセージを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。ガラムマサラを入れてひと混ぜしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/782156
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