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ほんのり柚風味な野菜ゴロゴロサラダ
by あぶらまる
見た目こってりだけどさっぱり風味なサラダ♪ ドレッシングとゆず入り七味をちょこっと振り、野菜ゴロゴロ混ぜるだけ。
コツ、ポイント
☆1:アボカドは空気にふれると色が変わってしまうのでレモン汁を少しかけてあげます。 ☆2:トマトとアボカドが柔らかいので、野菜をボールの中でゴロゴロ混ぜるときは軽く混ぜてあげます。
材料
(二~三人分)
トマト
2個
アボカド
2個
きゅうり
1~2本
レタス(敷き用)
二枚
市販のドレッシング(サウザンアイランド)
適量(お好みで)
ゆず入り七味
少々
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹が空いたかも…。 冷蔵庫にあった材料で混ぜるだけサラダを作ってみました。
1.
トマト・アボカド・きゅうりを1cm角に切ってボールに入れます。 (アボカドにレモン汁少々かけてあげます。)
2.
1に塩・胡椒を少々し、あとは市販のサウザンアイランドドレッシングで和えるだけ♪
3.
最後の仕上げに「ゆず入り七味」を少々振ると出来上がり~。
https://cookpad.com/recipe/782185
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