冷蔵庫にあるもので適当で簡単なお好み焼きはいかが?
厚みもしっかり・がっつり食べれます。
コツ、ポイント
特にありませんが、焼いている最中に押したり、叩いたりしない方が美味しいです。
1.
キャベツは細かく切っておきます。海老や豚肉も一口大に。
2.
1を大きなボウルに入れ、他のすべてを加え混ぜます。
3.
ここで水っぽければ、小麦粉を足してください。
逆に固すぎればお水を足してください。
4.
フライパンに油をひき、2を流しこみます。側面を寄せるようにして少し厚みを出し、形作ったら、あとはそのまま中火で焼きます。
5.
片面が焼けてきたら、焼けた面を下にしたまま、滑らせるようにお皿の上に移します。
6.
移したお皿をフライパンにひっくり返し、反対側を焼きます。
8.
2009/4/30のりまりんサンが作ってくださいました♪感謝♪
https://cookpad.com/recipe/782299
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