海苔弁に磯辺揚げを作りたくてやってみたら家族に大好評でした。
コツ、ポイント
ちくわを両面ふわふわに揚げていきます
天ぷら液は硬めがいいです。しっかり絡みます
このレシピの生い立ち
海苔弁に磯辺揚げを作りたくて!
1.
材料はちくわと小麦粉と片栗粉を水で溶いて揚げるだけです。
2.
液をつくります。小麦粉、青のり、片栗粉、水、マヨネーズ、塩、を分量を測って混ぜ合わせます
5.
ちくわに軽く焦げ目がつくまで揚げていきます。
6.
液が余ったので、カニカマも同じく液に絡めて揚げていきます
7.
まだまだ、余ったので、スライムした玉ねぎも揚げてみました。サクサクして美味しかったです。
https://cookpad.com/recipe/7823135
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