味付けは麺つゆだけ。ツナの旨みがからむ簡単かぼちゃの煮物。
コツ、ポイント
ツナが煮汁を吸ってしまうので煮切る一歩手前で火を止めて からめます。
甘めがお好みでしたら少量の砂糖等入れてもおいしいと思います。
1.
かぼちゃは1口大に切って鍋に入れ、麺つゆと水を入れて落し蓋をし中火で4〜5分煮る。
2.
半分ほど油をきったツナを加えて、更に3分ほど煮る。(ほんの少し煮汁が残るくらいまで)
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