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あんこが入って、アンナコッタ♪
by ゆきちしゃん
あんこの入ったパンナコッタ。だから、アンナコッタ♪今回は粒あんで(^^) ぷるぷるとろとろでおいしいです♪
コツ、ポイント
カップに注ぐとき、かき混ぜながらあんこも一緒に入れてください。じゃないと、あんこすぐに沈んじゃうので(^^;)
材料
(プリンカップ6個分)
牛乳
300cc
生クリーム
200cc
砂糖
50g
粒あん
100g
粉ゼラチン
5g
水
大2
バニラエッセンス
数滴
このレシピの生い立ち
パンナコッタ、大好きでよく作ります。あんこもよく炊くんです。大好きな二つを一緒にしてみました。
1.
ゼラチンは大2の水でふやかしておきます
2.
鍋に牛乳、砂糖を入れ温める。
3.
次に、ゼラチンを入れ煮溶かします
4.
あら熱がとれたら、生クリーム、あんこ、バニラエッセンスを入れ混ぜます
5.
よく混ぜながらカップに注ぎ(混ぜながらじゃないと、あんこが沈んでます!)、冷蔵庫で冷やしましょう。
6.
固まったらできあがり♪ 2層になってます♪
https://cookpad.com/recipe/782397
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