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*いわしの竜田揚げ*
by alexand
ワンプレート料理
材料
(2人分)
イワシ
5匹
さつまいも
1/2
お豆腐
1丁
プチトマト
2個
このレシピの生い立ち
いわしを生臭くなく食べれるように・・・。
1.
内臓を取ってあるイワシを塩でまぶして10分くらいおきます。
2.
10分後、水で軽く洗い流し、ペーパータオルで拭きます。
3.
イワシの間に少しバイ肉をぬり、片栗粉でまぶします。
4.
底の厚い鍋に油をひいて揚げます。
5.
同じフライパンでサツマイモを揚げます。
6.
トマト、冷奴をワンプレーとにのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/782445
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