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お弁当に☆小松菜と卵の中華風炒め
by だいひみ
小松菜と卵って合うんですよね♪お弁当にすぐできて美味しいです☆
コツ、ポイント
(暑い時季でなければ)半熟のほうが美味しいです。
材料
(8号カップ2つ くらい)
小松菜
5本くらい
卵(Mサイズ)
1個
ウェイパー
小さじ1/3
牛乳(フレッシュ)
小さじ1(フレッシュは1個)
このレシピの生い立ち
小松菜大量にもらったのでお弁当に入れたくて(^^♪
1.
卵を溶いておき、その中に牛乳かフレッシュを入れて、ウェイパーもいれて混ぜておく
2.
フライパンにごま油をひいて、一口大に切った小松菜をいれ、炒める。
3.
しんなりしたら、①を入れて、ざっと混ぜ、すぐ(半熟で)火を止める。
4.
お好みでゴマをふっても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/782500
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