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簡単&ヘルシー!韓国風はるさめ冷麺!!
by mamekidz1
低カロリーの春雨とお野菜でちょちょいのちょいで出来ちゃうヘルシー&ダイエットにも嬉しい美味しい韓国風はるさめ冷麺です。
コツ、ポイント
コチュジャンのタレはお好みの量をかけて食べてください。
材料
(2人分)
春雨
120g
にんじん
5cm
水菜
一束
シーチキン
1/2缶
すりごま
少々
*ごま油
大1
*醤油
大1
*コチュジャン
大1
*酢
大1
*塩
少々
このレシピの生い立ち
チョレギサラダを作ったらタレとお野菜が余ってしまったので韓国風冷麺をカロリーの低いはるさめで作ってみよう!と思いました。
1.
にんじんを千切り、水菜を2cmぐらいに切ります。 お湯を沸かして春雨を茹でます。
2.
*の材料を混ぜてタレを作ります。
3.
春雨が茹であがったらザルにあげて冷水でよ~く洗って冷やし、手で絞ってよ~くお水を切ります。
4.
器に3の春雨を入れて1のお野菜とシーチキンをのせて2のタレをかけてすりゴマとごま油を少しかけて出来上がりです。
5.
よ~く混ぜて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/782533
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